Obrázok toto: Vojdete do svojej obľúbenej pekárne a kúpite si sendvič. Lákavé vône vyplňujú priestor. Vaše oči sa pohybujú od jednej farby a tvaru k druhej. Môžete počuť, ako sa krája čerstvo upečený chlieb, ako sa krája na plátky, a keď vezmete sendvič do ruky, pocítite jeho textúru. A potom je tu chuť … tá neuveriteľná chuť!
Stravovanie je zážitkom viacerých zmyslov, rovnako ako vynikajúca fotografia jedla. Ale vo fotografii nie je žiadny zvuk, vôňa, dotyk alebo chuť, ktorá by podporila vaše posolstvo, takže sa musíte dostať k chuťovým kúskom diváka ich očami.
Robíte to tak, že upozorňujete na vizuálne detaily svojich obrázkov, aby ste prebudili ich fantáziu. Váš divák tam nie je s vami, takže im musíte ukázať, čo vidíte, čo zažijete, čo je dôležité a čo by mali vedieť o jedle, ktoré fotografujete.
Fotografovanie jedla je ako keď vezmete svojho diváka za ruku a poviete: „Tu sa na toto pozri! Toto je to, čo mám na tomto jedle najradšej, čo ma na tejto ingrediencii inšpiruje, čo ma na procese prípravy vzrušuje.“
Dobrá fotka dá niečomu pocítiť. Prináša späť spomienky a vyčaruje úsmev na tvári. Dáva vám chuť skočiť do kuchyne a variť. Prebúdza to pocit „Chcem to jesť práve teraz!“. Rozpráva príbeh.
Dobrá fotografia inšpiruje. Vtiahne vás dovnútra. Upúta vašu pozornosť, upúta vás, vedie vaše oko okolo rámu a nabáda vás preskúmať viac.
Dobré foto prekvapenie. Umožňuje vám vidieť niečo tak, ako ste to nikdy predtým nevideli. A čarovná prísada, ktorá dodáva vašim snímkam niečo špeciálne? To ste vy a ako to vidíte.
Najlepšie tipy na fotografovanie jedál
01 Skúšobná strela
Tu je testovací výstrel. Ako vidíte, pred mojím konečným rozhodnutím som vyskúšal rôzne pozadia. Ja som zvolila bledšiu modrú, pretože krásne zvýraznila tortu. Tiež som otestoval svetlo a hneď som zistil, že mám problém sa s nimi vyrovnať. Všimnite si, aká svetlá bola ľavá strana rámčeka a ako tmavá a tieňová sa pravá strana javí na fotografii.
02 Oprava strely
Ako som zaistil, aby tento obrázok fungoval? Najskôr som sa vzdialil asi jeden meter od okna, aby som znížil kontrast medzi svetlými a tieňovými plochami a dosiahol rovnomernejšie svetlo v ráme. Tiene boli dlhšie, ale aj bledšie, ako keď bol stôl priamo pri okne. Blízko scény som umiestnil malý reflektor, aby som rozjasnil pravú stranu torty. Na pridanie hĺbky tejto fotografii som použil malú hĺbku ostrosti a techniku, ktorú nazývam „schovávaj“. A nakoniec som zvolil chladnejšie vyváženie bielej farby, aby som dosiahol nový pocit a dodal farbám ostrosť.
03 Analýza obrazu
Kvety na tomto obrázku sú najvyššie, ale zaostrením a za hlavným objektom strácajú význam. Boli by oveľa rušivejšie, keby boli pri torte a sústredení. Skvelým ťahom bolo aj použitie sklenenej vázy, pretože vďaka materiálu sa rekvizita cíti ľahšie a koláč je tak najťažšou - a teda najdôležitejšou - časťou obrazu. Jeho teplé farby navyše kontrastujú so zvyškom scény, čo zaručuje, že si to divák všimne okamžite.
Dozvedieť sa viac
Bea je ocenená potravinárska fotografka so sídlom v Anglicku, ktorá vedie úspešné podnikanie v oblasti fotografovania jedál. Ako fotografovať jedlo od Beaty Lubasovej publikuje Ilex Press v cene 25 GBP / 25 GBP www.ilexinstant.com
Nápady na domácu fotografiu: Explodujúca fotografia jedla!
Transformujte svoje fotografie jedla doma pomocou tlačených kulís
Photo hack: Vyrobte si okenný difúzor na fotografovanie jedál