V sezóne, keď máme jesť, piť a veseliť sa, sú sviatky ideálnym časom na oprášenie vašich schopností fotografovať jedlo. Príprava je pri práci s jedlom kľúčová. Od varenia a prezentácie kuchyne až po kulisu, je treba brať do úvahy veľa vecí - a to ešte predtým, ako zapnete fotoaparát!
Pretože sme nemali po ruke profesionálneho kuchára, uľahčili sme si to tým, že sme si nakrútili párky s šálkou naparovacieho čaju. Pri fotografovaní jedla je pozadie rovnako dôležité ako snímaný objekt; kontrastné pozadie dáva vášmu subjektu vyniknúť a pomáha zdôrazniť jedlo. V tomto projekte vám ukážeme, ako mu dodať trochu sviatočnej iskry pridaním niekoľkých svetiel rozprávkových svetiel, ktoré blikajú v pozadí, aby vytvorili nejaké krásne bokeh. „Bokeh“ je estetická kvalita neostrých bodov svetla. Toto je určené spôsobom, akým šošovka vykresľuje tieto svetelné body, takže na dosiahnutie tých krásnych, mäkkých kruhov z rozprávkových svetiel sú nevyhnutné veľké clony.
Po zoradení predmetu a pozadia nezabudnite na menšie detaily; vetvička cezmíny, poprášenie práškovým cukrom a trochu víriacej pary z našej horúcej cuppy pomôže spojiť všetky prvky nášho záberu.
TABLETOP STUDIO: Poďme slávnostne
Pri osvetlení predmetov sa budeme spoliehať na prirodzené svetlo, takže buďte pripravení blízko okna
01 RÝCHLY OBJEKTÍV
Dobrý bokeh vyžaduje širokú clonu minimálne f / 2,8; ideálny je rýchly prime, ako napríklad náš Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A. Pri snímaní na veľké clony by najmenší pohyb mohol zaostriť, preto fotoaparát umiestnite na statív, aby ste mu poskytli úplnú podporu.
02 BACKDROP
Použite slávnostnú červenú alebo zelenú kulisu a postavte pred ňu rozprávkové svetlá. Skontrolujte displej Live View a uistite sa, že máte rovnomerný rozptyl svetiel. Zatvorením najbližšej opony udržujte množstvo okolitého svetla dopadajúceho na pozadie na minimum.
03 BAVLNA TRIKA VLNA
V mikrovlnnej rúre trochu vlhkej vaty a potom vložte chuchvalce do šálky, aby ste mali ilúziu horúceho nápoja v pare. Buďte rýchli, pretože para dlho nevydrží. Dajte mu stlačenie, aby sa vytvorilo viac pary, alebo ho vložte späť do mikrovlnnej rúry a znovu zohrejte.
04 SMARTPHONE
Tmavé kontrastné pozadie paru dobre odhalí, ale ak je príliš jemné, môžete pridať trochu podsvietenia. Použite baterku na telefóne a umiestnite ju vedľa nastavenia. Nakloňte telefón pod určitým uhlom, aby ste zaistili, že svetlo stúpa na paru.
05 FESTÍVNE JEDLO
Horúca cuppa a niekoľko mletých koláčov je znamením, že Vianoce sú na ceste. Zahrňte ďalšie slávnostné doplnky, ako sú šišky a vetvička cezmíny. Ak chcete pridať ďalší kúsok vianočnej iskry, doprajte svojim predmetom ľahký poprašok z krupicového cukru.
06 NASTAVENIE TABLETOPU
Ak chcete dosiahnuť najlepší efekt bokeh, musí byť váš objekt vzdialený pár metrov od pozadia; čím väčšia je vzdialenosť medzi popredím a pozadím, tým väčší bude efekt. Umiestnite stôl blízko okna na rozptýlené denné svetlo.
KROK ZA KROKOM: Podnet na zamyslenie
Položte stôl - a svoj fotoaparát - na vynikajúce fotografie jedla
01 CELÁ PODPORA
Fotoaparát umiestnite na statív a umiestnite ho mierne vyššie a šikmo nadol podľa vášho nastavenia. Ak chcete do rámčeka zahrnúť objekt aj pozadie bokeh, vysuňte fotoaparát na výšku a povoľte režim živého náhľadu, ktorý vám pomôže s kompozíciou scény.
02 NASTAVTE ŠIROKÝ CLONU
Prepnite do manuálneho režimu a nastavte ISO na 100. Potrebujeme veľkú clonu, aby sme rozprávkové svetlá na pozadí vykreslili do nádherného bokehu. Náš objektív sa otvára až f / 1,4, ale to nezachytí veľa z našich predmetov s ostrým zaostrením, takže sme nastavili f / 2 ako šťastný kompromis.
03 VYSTAVTE SCÉNU
Nastavte čas uzávierky pre vyváženú expozíciu. Rozprávkové svetlá v pozadí môžu oklamať meter svetla fotoaparátu, takže scénu trochu preexponujte. Uistite sa, že je váš fotoaparát nastavený na záznam v režime Raw a nastavíte automatické vyváženie bielej; to sa dá zmeniť v postprodukcii.
04 ZAMERAŤ SA
Rozhodnite sa o svojom hlavnom ohnisku; náš je druhý najbližší koláč. Priblížte pri 10-násobnom zväčšení a prepnite prepínač na tubuse objektívu do polohy Manual Focus. Otočením zaostrovacieho krúžku zaostrite na objekt. Urobte skúšobný záber a podľa potreby upravte expozíciu.
KROK ZA KROKOM: TRIKY OBCHODU
Rozohriatie vlhkej vaty je klasický trik na vytváranie parných záberov pri fotografii jedla
Namočte chumáč vaty do vody, vytlačte prebytočnú tekutinu a potom ju na 30 sekúnd vložte do mikrovlnnej rúry. Buďte opatrní, pretože bude horúci na dotyk. Jemne stlačte vatu, aby sa vytvorila viac pary, a vložte ju do šálky.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete mať tmavé, kontrastné pozadie. Naše rozprávkové svetlá znižujú viditeľnosť pary; aby to vyskočilo viac, vytvorte podsvietenie pomocou baterky (my sme použili náš telefón) umiestnenej za šálkou a mimo dohľadu.
